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怎样做好吃的焦糖布丁

主料:

鸡蛋(2个)、鸡蛋黄(30克)

辅料:

牛奶(480)、水(2羊癫疯的常见原因5毫升)、白糖(20克)

做法步骤:

1、把焦糖液的材料(细砂糖120克,水30克)放进小奶锅里,加热沸腾后中小火至糖液的颜色由透明变成褐色关火。

2、制作好的焦糖液倒进布丁瓶里。儿童癫痫会伴随一生么?>

3、牛奶480克加糖25克拌匀隔热水使糖溶化,全蛋液240克和蛋黄30克在碗里打散后倒进牛奶里搅拌均匀。

4、将制作好的布丁液过筛两次后倒入装好焦糖液的玻璃瓶里。

5、烤盘里加热水,将装好布丁液的玻璃瓶装放上面,以165度烤西安有多少家癫痫医院30分钟。

6、烤好后取出放凉,然后放冰箱里冷藏3小时后食用。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;吃药能控制住癫痫吗可与小米面、西红柿、北极虾搭配;与桔子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量(卡路里)328千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

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