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珍珠鸡养殖技术 养鸡技术

珍珠鸡别称珠鸡、山鸡、几内亚鸟等,原产自非洲,我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功,但30来年一直作为观赏鸟饲养,大规模养殖始于1992年,经过不断摸索、经验的总结,到了2012年养殖技术开始成熟,下面我们就一起来看一看珍珠鸡养殖技术吧!

珍珠鸡的品种分类

珍珠鸡的品种主要有大珠鸡、羽冠珠鸡、灰顶珠鸡三类,大珠鸡分布在索马里、坦桑尼亚,特征是只在其背部有几根羽毛带有白色的点点,羽冠珠鸡分布在非洲热带森林,灰顶珠鸡包括带有蓝色肉髯和红色肉髯二种类型,现已培育出灰色珠鸡、白珠鸡、淡紫色珠鸡及它们之间的杂交鸡种等许多品种。其中灰色珠鸡是饲养量最大的品种,我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型,如法国伊莎珠鸡。

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珍珠鸡的形态特征

珍珠鸡头较小,体长50~55厘米,喙前端呈淡黄色,后部红色,下方左右各有一个红色肉髯,面部为淡青紫色,眼部四周无毛,颈细长,全身羽毛底色为蓝褐色,密部白色斑点。雌雄珍珠鸡羽毛相同,一般雄性个体较雌性稍大,腿高,雄性肉冠耸起较高,肉髯也略大,接近性成熟雄鸡鸣叫短促而激昂。外观似雌孔雀,头很小,面部淡青紫色,喙强而尖,喙尖端淡黄色,后部红色,在喙的后下方左右各有一个心状肉垂。眼部四周无毛,有一圈白色斑纹直延至颈上部。颈细长,披一圈紫蓝色针状羽毛。脚短,小时脚红色,成年后呈灰黑色。行走迅速。全身羽毛灰色,并有规则的圆形白点,形如珍珠,故有“珍珠鸡”之美称。

珍珠鸡的养殖价值

1、珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、重庆治疗癫痫病的医院味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。

2、珍珠鸡屠宰率高,可食部分多,骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,身体近似椭圆形。活重1700克的珍珠鸡,屠体重为1544克,占活重的91%,半净膛1415克,占活重的83%,可见其屠宰率和出肉率都较高。

3、珍珠鸡种母鸡自28周龄开产,一个产蛋期可产蛋160枚左右,提供雏鸡110只左右,每只种鸡产蛋全程耗料约40~44公斤。商品肉珠鸡最佳屠宰时间为12~13周龄,活重可达1300~1500克,肉料比为1:2.7~2.9。

4、珍珠鸡适应性好,抗病力强,对设备和房舍要求简单,耐粗饲、易饲养,所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外,珍珠鸡个体大小适中,既不像火鸡大得需要分割出售,也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用,更是宴席上的高档肉禽。

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珍珠鸡的生活习性

1、成年珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗疾病能力强。在-20~40℃时仍能生活。但出壳后的雏珠鸡若温度稍低,则易受凉、拉稀或死亡。

2、珍珠鸡通常30~50只一群生活在一起,决不单独离散,人工驯养后仍喜群体活动,遇惊后亦成群逃窜和躲藏,故珍珠鸡适宜大群饲养。另外,珍珠鸡具有较强的归巢性,傍晚归巢时,往往各回其屋,偶尔失散也能归群归巢。

3、珍珠鸡成年体重2.2~2.5公斤,12周龄体重1.2公斤,28周龄体重1.9公斤。母珠鸡28~30周龄开产,产蛋35周可获种蛋165~195枚,蛋重42~50克,壳褐色、有少许斑点。

4、珍珠鸡仍保留野生鸟的特性,喜欢登高栖息,晚上亦能看到它的活动。尤其是雏鸡有较大活性,常到处乱钻而引起死亡。饲养中应对此习性给予足够重视。

5、珍珠鸡性情温和、胆小、机警,环境一有异常或癫痫病专业医院动静,均可引起其整群惊慌,母鸡发出刺耳的叫声,鸡群会发生连锁反应,叫声此起彼伏。若把红色饮水器换成黄色饮水器,鸡群会较长时间不敢靠近饮水器。

6、珍珠鸡的食性很广,谷类、糠麸类、饼类、鱼骨粉、草类、菜叶类、果类等都可用来配合食用。

7、珍珠鸡善飞翔、爱攀登、好活动,两翼发达有力,1日龄就有一定的飞跃能力。一天中几乎能不停地走动,休息时或夜间爱攀登高处栖息。

8、珍珠鸡散养于土地面上,常常会在地面上刨出一个个土坑,为自己提供砂浴条件,砂浴时将砂子均匀地撒于羽毛和皮肤之间。

9、珍珠鸡有节奏而连贯的刺耳鸣声,实为一大特点,这种鸣声对人的休息干扰很大,但也有几个作用,一是夜间此响鸣声强烈骤起有报警的作用,二是这种鸣声一旦减少或者声音强度一旦减弱可能是疾病的预兆。

部分专业知识转自网络

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